Serveras tis-tors från kl. 17 samt fre-lör från kl. 16
SNACKS n’ SIDES
Krokett med örtkräm 95 kr
Chorizo, béchamel, parmesan
Vietnamesisk vårrulle med ryggbiff 125 kr
Savoykål, nudlar, morot, vinägrett och chipotlemajo
Toast skagen 175 kr
Dillmajonnäs, pepparrot, citron
Friterad halloumi 95 kr
Serveras med chimichurri
Parmesan och tryffelfries 70 kr
Chili och vitlöksstekta räkor 99 kr
Serveras med bröd och aioli
Dippsåser 20 kr
Aioli | Srirachamajonnäs | Parmesan & tryffel
Tryffelmajonnäs | Chipotlemajonnäs
MAINS
Stekt lax med varm couscoussallad 195 kr
Serveras med citronkräm
Bowl med lax eller friterad tofu 175 kr
Mango, sojabönor, picklad rödlök, chipotlemajo
Sommarpasta med ryggbiff eller sojabönsbiff 185 kr
Sparris, tomat, spenat, chili
Crispy chicken 155 kr
Rostad kyckling, tortilla, mozzarella, gräddfil, lime
BURGARE
Med 100g nötkött från Bjursunds slakteri eller friterad grillost från Najas
mejeri. Alla burgare inkluderar pommes frites och aioli.
Önskas en vegansk burgare serverar vi vår egen sojabönsbiff.
Pigeon burger 159 kr / dubbel 199 kr
Rostad vitlökskräm, karamelliserad lök, saltgurka, bacon, pepperjackost
Spicy truffle 159 kr / dubbel 199 kr
Tryffelkräm, picklad rödlök, sallad, jalapeño
DESSERT
Vaniljpannacotta med bakad choklad 95 kr
Syrlig blåbärskompott och myntasirap
Bakad äpplestjärna 95 kr
Smördeg, äpple, vaniljsås
Sorbet 35 kr/kula
Fråga personalen om dagens smak
Allergi? Prata alltid med personalen om matens innehåll!