Serveras tisdag – fredag från 17.00 och lördag från 12.00

Här kan du ladda ner vår höstmeny som gäller fr.o.m 21/9

SNACKS&TILLTUGG

FRITERADE GRILLOSTKROKETTER MED TRYFFELMAYO 59:-

SVAMPARANCINI – FRITERADE RISOTTOBOLLAR 59:-
parmesan- & brynt smörmayo

STEKT KRONÄRTSKOCKA MED PARMESAN 59:-
panko, vitlök, citron, persilja & champagnevinägermayo

CALAMARES FRITOS MED CITRON & AIOLI 69:-

GRAVAD RÖDING MED FORELLROM 159:-
Picklad chili, palsternacka & kålrabbi samt dill & champagnevinägermayo

HALSTRADE PILGRIMSMUSSLOR 149:-
Forellrom, picklad gurka, palsternackskräm & parmesan

NDUJA PÅ ROSTAD FOCACCIA 59:-
Krassemayo, picklad tomat, rosmarinhonung & pommes allumettes

CHARK 80G 75:-
Ventricina & tryffelsalami

GRÄDDOST MARINERAD I VITLÖK & ROSMARIN 55:-

GRILLAT BRÖD MED AIOLI 55:-

BLANDADE OLIVER 45:-

 

VARMRÄTTER

FALAFEL  139:-
Libabröd, hummus, chili- & vitlöksyoghurt, kål & sallad

HELSTEKT HAVSABBORRE 245:-
Rotfrukter jerk style, gremolata & syltade kantareller

HALSTRAD RÖDING 289:-
Svamp, rostad pumpa, schalottenlök, tostadas & sabayonne på brynt smör

BAHN MI BAGUETTE 179:-
Confiterat anklår, picklad gulbeta, srirachamayo, rödkål, lime,
rostade valnötter & koriander. Finns vegetariskt alternativ.

”BOOKMAKER” 249:-
Ryggbiff, dijonmayo, kål, bakad tomat, kräm på äggula, pepparrot &
picklade senapsfrön

 

SMÖRREBRÖD

Våra smörrebröd varierar lite i storlek, vi rekomenderar två per person. Serveras
med danskt rågbröd eller glutenfritt alternativ.
MATJESSILL POTATIS, KOKT ÄGG, RÖDLÖK, GRÄSLÖK, GRÄDDFIL & BRYNT SMÖR 85:-
SVARTA SARA PICKLAD LÖK & KRASSE 85:-
SKAGENRÖRA LÖJROM, RÖDLÖK & CITRON 139:-
KALLRÖKT LAX DILLFÄRSKOST, KAPRIS & PICKLAD LÖK 129:-
GUBBRÖRA KALL SKIVAD POTATIS, RÖDLÖK 85:-
FRITERAD SPÄTTAFILÉ DANSK REMOULAD, RÄKOR, CITRON & BRYNT SMÖR 95:-
VARM GETOST HONUNG, PUMPAKRÄM & ROSTADE PUMPAKÄRNOR 85:-
ROSTBIFF DANSK REMOULAD, PICKLES, ROSTAD LÖK & PEPPARROT 85:-
RÅBIFF RÖDLÖK, PEPPARROT, KAPRIS, DIJON, ÄGGULA & ROSTAD LÖK 119:-

SKALDJUR

RÄKOR 200G 149:-
rostat bröd & aioli

RÖKTA RÄKOR 200G 149:-
rostat bröd & aioli

HAVSKRÄFTOR 200G 169:-
rostat bröd, brynt smör & aioli

KRABBA 165/275:-
rostat bröd & hovmästarsås

HUMMER 275/525:-
rostat bröd, brynt smör & aioli


BURGARE

Med 150g nötkött från Bjursunds slakteri eller friterad grillost från Najas
mejeri. Alla burgare inkluderar pommes frites och aioli. Önskas en vegansk
burgare så löser vi det. DUBBEL BURGARE +45 :-

Fräsch 149:-
sallad, silverlök, tomat, mayo & cheddar

Husburgare 139:-
Stekt lök, smörgåsgurka, cheddar, senap & ketchup

Hett rökt & fett 149:-
Pepper jackost, bbqmayo, bacon & jalapenos

Månadens burgare 149:-
fråga personalen vad som serveras denna månad.

 


BARNMENY

PIGEON STREETS BURGARE 59:-
cheddar, aioli & pommes frites

FISH N CHIPS 59:-
panerad spätta, aioli & pommes frites

PANNKAKOR 59:-
sylt & vaniljglass

TILLBEHÖR

POMMES 25:-

SÖTPOMMES 35:-

GRÖNSALLAD 35:-

PARMESAN- & BRYNTSMÖRMAYO 15:-

TRYFFELMAYO 15:-

MAYO 15:-

AIOLI 15:-


SÖTT

”MARÄNGSWISS” 95:-
Maräng, vaniljglass, chokladsås, kolasås, friterad banan & grädde

TRIPPEL CHOKLADTÅRTA 95:-
Kladdkaka, vit chokladganache, mjölkchokladmousse & rostade hasselnötter

En kula glass eller sorbet 29:-

Chokladboll med pärlsocker 29:-

Mörk chokladtryffel 29:-


Allergi? Prata med personalen om matens innehåll!