Serveras tisdag – fredag från 17.00 och lördag från 12.00
Här kan du ladda ner vår höstmeny som gäller fr.o.m 21/9
SNACKS&TILLTUGG
FRITERADE GRILLOSTKROKETTER MED TRYFFELMAYO 59:-
SVAMPARANCINI – FRITERADE RISOTTOBOLLAR 59:-
parmesan- & brynt smörmayo
STEKT KRONÄRTSKOCKA MED PARMESAN 59:-
panko, vitlök, citron, persilja & champagnevinägermayo
CALAMARES FRITOS MED CITRON & AIOLI 69:-
GRAVAD RÖDING MED FORELLROM 159:-
Picklad chili, palsternacka & kålrabbi samt dill & champagnevinägermayo
HALSTRADE PILGRIMSMUSSLOR 149:-
Forellrom, picklad gurka, palsternackskräm & parmesan
NDUJA PÅ ROSTAD FOCACCIA 59:-
Krassemayo, picklad tomat, rosmarinhonung & pommes allumettes
CHARK 80G 75:-
Ventricina & tryffelsalami
GRÄDDOST MARINERAD I VITLÖK & ROSMARIN 55:-
GRILLAT BRÖD MED AIOLI 55:-
BLANDADE OLIVER 45:-
VARMRÄTTER
FALAFEL 139:-
Libabröd, hummus, chili- & vitlöksyoghurt, kål & sallad
HELSTEKT HAVSABBORRE 245:-
Rotfrukter jerk style, gremolata & syltade kantareller
HALSTRAD RÖDING 289:-
Svamp, rostad pumpa, schalottenlök, tostadas & sabayonne på brynt smör
BAHN MI BAGUETTE 179:-
Confiterat anklår, picklad gulbeta, srirachamayo, rödkål, lime,
rostade valnötter & koriander. Finns vegetariskt alternativ.
”BOOKMAKER” 249:-
Ryggbiff, dijonmayo, kål, bakad tomat, kräm på äggula, pepparrot &
picklade senapsfrön
SMÖRREBRÖD
Våra smörrebröd varierar lite i storlek, vi rekomenderar två per person. Serveras
med danskt rågbröd eller glutenfritt alternativ.
MATJESSILL POTATIS, KOKT ÄGG, RÖDLÖK, GRÄSLÖK, GRÄDDFIL & BRYNT SMÖR 85:-
SVARTA SARA PICKLAD LÖK & KRASSE 85:-
SKAGENRÖRA LÖJROM, RÖDLÖK & CITRON 139:-
KALLRÖKT LAX DILLFÄRSKOST, KAPRIS & PICKLAD LÖK 129:-
GUBBRÖRA KALL SKIVAD POTATIS, RÖDLÖK 85:-
FRITERAD SPÄTTAFILÉ DANSK REMOULAD, RÄKOR, CITRON & BRYNT SMÖR 95:-
VARM GETOST HONUNG, PUMPAKRÄM & ROSTADE PUMPAKÄRNOR 85:-
ROSTBIFF DANSK REMOULAD, PICKLES, ROSTAD LÖK & PEPPARROT 85:-
RÅBIFF RÖDLÖK, PEPPARROT, KAPRIS, DIJON, ÄGGULA & ROSTAD LÖK 119:-
SKALDJUR
RÄKOR 200G 149:-
rostat bröd & aioli
RÖKTA RÄKOR 200G 149:-
rostat bröd & aioli
HAVSKRÄFTOR 200G 169:-
rostat bröd, brynt smör & aioli
KRABBA 165/275:-
rostat bröd & hovmästarsås
HUMMER 275/525:-
rostat bröd, brynt smör & aioli
BURGARE
Med 150g nötkött från Bjursunds slakteri eller friterad grillost från Najas
mejeri. Alla burgare inkluderar pommes frites och aioli. Önskas en vegansk
burgare så löser vi det. DUBBEL BURGARE +45 :-
Fräsch 149:-
sallad, silverlök, tomat, mayo & cheddar
Husburgare 139:-
Stekt lök, smörgåsgurka, cheddar, senap & ketchup
Hett rökt & fett 149:-
Pepper jackost, bbqmayo, bacon & jalapenos
Månadens burgare 149:-
fråga personalen vad som serveras denna månad.
BARNMENY
PIGEON STREETS BURGARE 59:-
cheddar, aioli & pommes frites
FISH N CHIPS 59:-
panerad spätta, aioli & pommes frites
PANNKAKOR 59:-
sylt & vaniljglass
TILLBEHÖR
POMMES 25:-
SÖTPOMMES 35:-
GRÖNSALLAD 35:-
PARMESAN- & BRYNTSMÖRMAYO 15:-
TRYFFELMAYO 15:-
MAYO 15:-
AIOLI 15:-
SÖTT
”MARÄNGSWISS” 95:-
Maräng, vaniljglass, chokladsås, kolasås, friterad banan & grädde
TRIPPEL CHOKLADTÅRTA 95:-
Kladdkaka, vit chokladganache, mjölkchokladmousse & rostade hasselnötter
En kula glass eller sorbet 29:-
Chokladboll med pärlsocker 29:-
Mörk chokladtryffel 29:-
Allergi? Prata med personalen om matens innehåll!