SNACKS & FÖRÄTTER

FRITERADE GRILLOSTKROKETTER MED TRYFFELMAYO 59:-

STEKT KRONÄRTSKOCKA MED PARMESAN 69:-
panko, vitlök, citron, persilja & champagnevinägermayo

PIMIENTOS DE PADRON & AIOLI 69:-

CALAMARES FRITOS MED CITRON & AIOLI 75:-

RÄKOR 99:-/110g
rostat bröd & aioli

RÖKTA RÄKOR 99:-/100g
rostat bröd & aioli

CHARKTALLKRIK 145:-
Tryffelsalami, salami ventricina, kronärtskocka, oliver, lagrad ost, grillat bröd & aioli

BRUSCHETTA 109:-
Tomat, kronärtskocka, lök & basilika

GRILLAT BRÖD MED AIOLI 65:-

BLANDADE OLIVER 45:-

VARMRÄTTER

PULLED OATS BULGOGI TACOS 225:-
Kimchi, chilimayo, marinerad spenat, rostade sesamfrön & avokadokräm

SESAMHALSTRAD LAX MED GLASNUDELSALLAD 239:-
chilimarinerad mango, sojabönor, picklad lök, strimlade grönsaker,
babyspenat & avokadokräm
(finns även som veganskt alternativ med sojamarinerad tofu)

FISH N CHIPS ISH 195:-
Friterad spätta, picklad lök, färska örter, brynt smör, citron, riven parmesan & tartarsås

BRIOCHE MED SKALDJUR 265:-
Krämig röra på räkor, krabba & pilgrimsmusslor mellan två skivor rostad brioche. Grönsallad, tryffelmayo & pommes frites

TYSKEN ÄR TILLBAKA 235:-
Stekt bröd med fläsklägg, bratwurst, rökt fläsksida, sauer kraut, aioli, dijon, friterad lök & cornichons

LÅNGKOKT FLANKSTEK 255:-
Tomat- & löksallad, salsa verde, pimientos de padron, vitlökssmör & pommes frites

SMÖRREBRÖD

Våra smörrebröd varierar lite i storlek, vi rekomenderar två per person. Serveras
med danskt rågbröd eller glutenfritt alternativ.

MATJESSILL 95:-
Potatis, kokt ägg, rödlök, gräslök, gräddfil och brynt smör

SKAGENRÖRA 155:-
Löjrom, rödlök och citron

FRITERAD SPÄTTAFILÉ 115:-
Dansk remoulad, räkor, citron och brynt smör

KALLRÖKT LAX 139:-
Dillfärskost, kapris och picklad lök

VARM GETOST 95:-
Honung, pumpakräm, och rostade pumpakärnor

ROSTBIFF 105:-
Dansk remoulad, pickles, rostad lök, och pepparrot

RÅBIFF 135:-
Rödlök, pepparrot, kapris, dijon, äggula och rostad lök

BURGARE

Med 150g nötkött från Bjursunds slakteri eller friterad grillost från Najas
mejeri. Alla burgare inkluderar pommes frites och aioli. Önskas en vegansk
burgare så löser vi det. DUBBEL BURGARE +45 :-

Husburgare 155:-
Stekt lök, smörgåsgurka, cheddar, senap & ketchup

Vårfräsch 165:-
Hyvlad sparris, rädisa, färsk spenat, silverlök, tomat, cheddar & ramslöksmayo

Hett rökt & fett 165:-
Pepper jackost, bbqmayo, bacon & jalapenos

Månadens burgare 165:-
fråga personalen vad som serveras denna månad.

BARNMENY

PIGEON STREETS BURGARE 69:-
cheddar, aioli & pommes frites

FISH N CHIPS 69:-
panerad spätta, aioli & pommes frites

PANNKAKOR 69:-
sylt & vaniljglass

TILLBEHÖR

POMMES 35:-

SÖTPOMMES 45:-

GRÖNSALLAD 45:-

TRYFFELMAYO 20:-

MAYO 20:-

AIOLI 20:-

SÖTT

VEGANSK BROWNIE 95:-
salt karamellglass, hallon & kolasås

CRÈME BRÛLÉE 75:-

En kula glass eller sorbet 29:-

Mörk chokladtryffel 29:-


Allergi? Prata med personalen om matens innehåll!